Comté d'été vieux 30 mois mini - Fromagerie du Château
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Ce compté d'appéllation AOP est issu du lait cru de vache qui paissent en herbage de mai à septembre.A partir de vingt-quatre mois d’affinage, la texture du Comté devient plus onctueuse, associée à des arômes riches et persistants de noix, noisettes, châtaignes, amandes grillées, beurre fondu et d’épices, adoucis par d
Ce compté d'appéllation AOP est issu du lait cru de vache qui paissent en herbage de mai à septembre.A partir de vingt-quatre mois d’affinage, la texture du Comté devient plus onctueuse, associée à des arômes riches et persistants de noix, noisettes, châtaignes, amandes grillées, beurre fondu et d’épices, adoucis par des notes de crème maturée ou d’agrumes. Prix : à la coupePoids : 3 à 55 kgOrigine : Doubs, Jura et Nord de l'Ain (France)Matière grasse : 40%Intensité : Moyenne à relevéeAffinage : 30 mois minimumAccord avec les vins : il se marie avec les vins rouges légers, les vins blancs secs.Recommandation : Pâte cuite, convient aux femmes enceintes.Allergènes : Lait de vache (Lactose)
- Prix : à la coupe
- Poids : 3 à 55 kg
- Origine : Doubs, Jura et Nord de l'Ain (France)
- Matière grasse : 40%
- Intensité : Moyenne à relevée
- Affinage : 30 mois minimum
- Accord avec les vins : il se marie avec les vins rouges légers, les vins blancs secs.
- Recommandation : Pâte cuite, convient aux femmes enceintes.
- Allergènes : Lait de vache (Lactose)
by Beillevaire. Product of France. , This Comte made by La famille Sancey-Richard selected and aged by Fromagerie Beillevaire. The Comte has a brown
Comte AOP 30 month
Comté d'été vieux 30 mois mini - Fromagerie du Château
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Comté d'été (AOP) vieux 30 mois mini
Comté d'été vieux 30 mois mini - Fromagerie du Château
The Project Gutenberg eBook of Castles and Chateaux of Old Touraine and the Loire Country, by Francis Miltoun
Ce compté d'appéllation AOP est issu du lait cru de vache qui paissent en herbage de mai à septembre. Le Comté AOP est affiné pendant de longs mois
Comté d'été affinage 18 mois mini (AOP)
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