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Découvrez la préparation de la recette "Dinde de Thanksgiving". Faire ramollir le pain dans le lait. Réhydrater les champignons dans un peu d'eau chaude. Nettoyer les poireaux, peler les carottes, le céleri, les oignons et la pomme. Couper en dés 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon, 50 g de céleri, la pomme et le lard. Laver et hacher le persil. Faire chauffer 50
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