Jambon de l'Ardèche IGP - vente jambon sec de l'Ardèche IGP Teyssier
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Teyssier Salaisons - 12 mois, c'est le temps d'affinage de notre jambon sec IGP d'Ardèche. Pendant cette période de séchage, nous réalisons le pommadage. Il consiste à enduire la face maigre découverte
