Beurre clarifié (Ghee) – Cuisine-moi un Fenouil
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Le beurre clarifié est un corps gras intéressant à utiliser dans les préparations cuites parce qu’il est débarrassé des protéines qui pourraient brûler lors de la cuisson !
Verka Desi Ghee Clarified Butter, 1.6 kg
Le Ghee - Beurre traditionnel indien aux propriétés étonnantes
Recette du Ghee, le beurre clarifié indien
Le ghee, le beurre clarifié, comme en Inde
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Préparer un beurre clarifié qu'on appelle aussi ghee ou ghi dans la cuisine indienne. - Recette par Chef Simon
Ghee, le beurre clarifié indien : découvrez comment le faire, Recette
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