Couteau japonais Shippu Black Tojiro Chef 27 cm

4.7 (171) · € 139.00 · En Stock

Couteau de chef Tojiro Shippu Black avec une lame de 27 cm en acier VG10 damas 63 couches, revêtue de noire. Ce couteau de la série Shippu Black de Tojiro a un manche châtaigner échauffé et une mitre noire en polypropylène.

Ce couteau chef Shippu Black de Tojiro est le couteau qui conviendra pour toutes les découpes du quotidien. Sa lame longue et haute le rend polyvalent. C'est un couteau indispensable en cuisine.

#Affutage#

Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
- L’affûteur Tojiro Pro

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau de chef dans la série Shippu de Tojiro avec un manche en Chêne Blanc ainsi qu'une lame en acier VG10 damassé.

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Tojiro Shippu Black damascus chef's knife 27 cm - eshop Cooking Workshop Consulting

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Kikuichi's Nickel Warikomi Damascus series may be the most nimble knives you ever hold. This thin and agile 45 layer Damascus blade has an edge of AUS10, one of the finest modern Japanese blades available. Matched with a Rosewood handle, this series is beautiful and functional, and destined to be the showpiece of any kitchen.