Boyaux, Chaudin de Porc pour la Fabrication de Saucissons sec
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Saucisson Sec I Maison Lassalas I Artisan Charcutier Traiteur I Auvergne
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En paquet ou en bout coupé et attaché, le chaudin est un boyau bosselé très traditionnel. Pour la fabrication de saucisson sec et de boudin noir.
Boyaux de porc : chaudin
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