Cinq-épices chinoises - Épices Rœllinger
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Découvrez le mélange d’épices le plus populaire à l’échelle de la planète, avec les 5 épices chinoises. Pour les viandes, les volailles ou les nouilles.
Ce mélange, appelé aussi les Cinq Parfums chinois, rassemble dans un subtil équilibre cinq épices : poivre Sichuan, fenouil, badiane, cannelle, et clou de girofle, comme un écho aux cinq goûts (amer, salé, sucré, acide, piquant) et aux cinq éléments naturels. Ce mélange était très en vogue dans les années 70 en Europe. Il reste indémodable.
Cinq Épices - Recette Traditionnelle Chinoise
Cinq-épices chinois - Acheter en ligne
5 Épices Chinoises - La route des indes
Mélange d'assaisonnement cinq-épices chinois PC Collection noire
DESCRIPTION, 5 épices chinoises. Produit du Canada., INGREDIENTS:, Cannelle, clou, tout épice, gingembre, fenouil., FORMAT, 40g, COMMENT NOUS
5 épice chinoises 40g
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Epices et roellinger - broché - Christian Lejalé, LEJALE Vincent, Olivier Roellinger - Achat Livre
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Calaméo - Grand traité des épices
Pour aromatiser la cuisine orientale. Excellent aussi avec les côtes levées, les légumes sautés et le canard.
Mélange 5 épices chinoises
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Cinq épices chinois, Épices, Mélange d'épices
