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Comment faire de la glace carbonique ?

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La glace carbonique, encore appelée dry ice en anglais ou carboglace, est la forme solidifiée du dioxyde de carbone (CO2). Contrairement à l’eau, la glace carbonique a la capacité de changer d’état sans passer par la forme liquide. La carboglace est alors produite à une température basse à -78,5 °C. Comment peut-on l’obtenir ? Comment […]

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