Couteau de chef japonais Gyuto
4.7 (619) · € 24.99 · En Stock
Ce couteau de chef japonais Gyuto artisanal est fabriqué à partir d'acier de haute qualité 9CR18MOV et possède une lame de 8,2 pouces. Il est parfait pour les coupes précises de tous types d'aliments, des viandes et légumes aux poissons et fruits. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Le couteau est livré avec un étui de protection pour le maintenir en sécurité et en bon état.
Que signifie Takumi ?
Takumi est un mot japonais qui signifie artisans. Ce terme est souvent utilisé pour désigner des personnes qui ont atteint un haut niveau d'expertise dans leur métier et qui ont consacré leur vie à perfectionner leurs compétences.La série Takumi de couteaux de chef japonais porte ce nom, qui rend hommage au savoir-faire exceptionnel et à l'attention méticuleuse portée aux détails lors de la fabrication de chaque couteau. Le nom Takumi représente l'engagement inébranlable des artisans responsables de la création de ces couteaux à produire des outils de la plus haute qualité pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs sérieux.
Pourquoi le couteau de chef de la série Takumi ?
Ce couteau japonais forgé à la main est un parfait mélange d'artisanat traditionnel et de technologie moderne. Il combine les éléments classiques et l'esthétique des couteaux de chef orientaux traditionnels avec des matériaux et des techniques de pointe. Il est forgé à la main selon les méthodes traditionnelles japonaises, ce qui permet d'obtenir une texture magnifique et attrayante, ainsi que des coupes précises et sans effort.
Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau de chef japonais SHAN ZU 8.07 de la série Takumi est un outil essentiel dans la cuisine. Son tranchant exceptionnel, sa durabilité et son design élégant en font un outil indispensable pour tous ceux qui apprécient l'art de la cuisine japonaise.
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