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un couteau développé à la fin du XIXème siècle en Savoie. Il est parfait pour tout type d'utilisation, interieur comme exterieur. Sa lame en acier carbone est facile à réaffûter et garantit une coupe excellente. Son manche en bois de hêtre est facile à prendre en main et permet donc de travailler de façon agréable. La bague de sécurité Opinel sert à bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Ce couteau requiert un entretien de la lame après utilisation (séchage/graissage).
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