Crème de marrons au Thermomix - Cookomix
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Recette de crème de marrons au Thermomix. Réalisez ce dessert en mode pas à pas comme sur votre robot !
La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par Clément Faugier à Privas en Ardèche qui cherchait à utiliser les brisures des marrons glacés créées accidentellement lors de leur production. Elle est plus souvent obtenue après le mixage des marrons (variété de grosses châtaignes à ne pas confondre avec le marron d'Inde qui est une graine toxique contenue dans le fruit du marronnier commun).
La crème de marrons peut être servie au petit-déjeuner sur des tartines. Elle est aussi utilisée pour l'élaboration de nombreux desserts et se marie harmonieusement aux yaourts, aux crèmes glacées et à la chantilly.
Crème de marrons au Thermomix - Cookomix
Muffins crème de marrons au Thermomix - Cookomix
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Fondant à la crème de marron et au chocolat au Thermomix - Cookomix
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Petits pots de crème de marrons au Thermomix - Cookomix
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