4.7 (788) · € 19.99 · En Stock
La meilleure recette de farine de pois chiches au Thermomix. À préparer facilement en mode pas à pas comme sur votre TM31, TM5 ou TM6 !
Sans gluten, la farine de pois chiche est incontournable dans certaines préparations traditionnelles. Chez nous il y a notamment la socca nicoise mais c'est surtout en Inde où elle est très utilisée. La farine de pois chiche, qu’on appelle là-bas « Besan » en hindi, est tout simplement une poudre, de couleur blanchâtre, que l'on obtient en broyant des graines de pois chiche.
Cette farine dispose d’une qualité nutritionnelle exceptionnelle, elle est en plus facile à travailler et incroyablement bonne. Si vous n'avez pas un magasin Bio près de chez vous voici comment la réaliser simplement à moindre cout avec l'aide de votre Thermomix :)
Beignets d'oignons à l'indienne - Bhajis au Thermomix - Cookomix
Farine de pois chiches au Thermomix - Cookomix
Curry de pois chiches au lait de coco au Thermomix - Cookomix
Salade de pois chiches au Thermomix - Cookomix
Boulettes d'aubergines aux pois chiches au Thermomix - Cookomix
Farine de pois chiches au Thermomix - Cookomix
Recettes de Chorizo et Thermomix
Recettes Thermomix avec de la farine de pois chiche - Cookomix
Ghriba Bahla nouvelle préparation au Thermomix TM5
COOKING JULIA : FARINE DE POIS CHICHES
Curry de pois chiches au lait de coco au Thermomix - Cookomix