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Fumer à froid comme un pro – BBQ Québec

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La fumaison à froid c’est, en fait, un processus qui permet de « cuire » les aliments avec de la saumure, du sel et de la fumée. « Cuire » est entre guillemets, parce qu’en fait, le BBQ n’est pas allumé; la viande ne cuit donc pas réellement.

Fumaison à froid ❄ ❄ FUMAISON À FROID ❄ On adore utiliser notre BBQ à l'année, et une façon d'en profiter au maximum à l'automne c'est de faire fumer nos aliments

Générateur de fumée froide en acier inoxydable, fumoir électrique portable pour fumer, fumoir de nourriture et de viande, outils de barbecue pour fumer chaud et froid, accessoire de barbecue : : Terrasse

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