Grille ronde avec pieds, acier inox, Grilles, ø 28cm - De Buyer
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Grille à pâtisserie - Achat /Vente de grille à pâtisserie professionnel - Meilleur du Chef
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Extra thick black steel. Perfect heat source distribution. For use on any heating element: gas vitro ceramic and electricity as well as on induction hob. 1.2 to 3 mm thickness. Riveted steel handle The steel frying pan remains essential for Sealing Browning Grilling food steak omelets crepes etc. and improving flavor Once it reaches temperatures above 140 C the steel frying pan seals the food on the surface resulting in the caramelization of the natural juices the Maillard reaction.
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