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Obtenu par salage puis séchage, le jambon cru est particulièrement apprécié en été dans des sandwiches gourmands ou sur une planche à l'heure de l'apéritif. Mais cette charcuterie, consommée dans de nombreux pays, peut également agrémenter des cakes, gratins, focaccias et salades. Faites le plein d'idées pour cuisiner le jambon cru grâce à notre sélection de recettes !
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