Jambon Basque Sec Supérieur, Charcuteries Basques
4.5 (72) · € 96.50 · En Stock
Un jambon basque de caractère à la texture fondante se révèle, fruit d’un salage doux et d’un séchage long de 7 mois au Pays Basque. ✔️ Fondant et typé ⚖️ Poids : Quart ≈ 1.375kg - Demi ≈ 2.75kg - Entier désossé ≈ 5.5kg - Entier avec os ≈ 6.5kg
Nos jambons de Bayonne suivent rigoureusement le cahier des charges fixé par l’IGP. Les porcs sont issus grand Sud-Ouest. Plus de détail expand_more
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Jambon de Bayonne IGP du Pays Basque 9 à 18 mois
