La poutargue fait-elle grossir ? - Le blog
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La poutargue, surnommée aussi « caviar de Méditerranée », est un met raffiné cuisiné à base d’œufs de mulets séchés et salés. Cet aliment se distingue par son goût puissant et marin. Comme le mulet est un poisson gras, il est vrai que la poutargue (ou boutargue selon son autre appellation)
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