Le ratafia de champagne - Goutez La Qualité
4.7 (408) · € 33.99 · En Stock
Le Ratafia de champagne est un cousin éloigné du Pineau des Charentes. Pour en obtenir, on ajoute, dans un rapport de 1 à 3, de l’eau-de-vie de marc de champagne (50°) à du moût* (jus de raisin non fermenté). Ce qui tue instantanément les levures et fait chuter le taux d’alcool. La Ratafia mâture quatre
Champagne - Vin tranquille, Ratafia, Marc de Champagne et Fine de la Marne
COMPLET ** – UNE DÉCOUVERTE : DUMAGIN – groupe de commande « hors norme » !! – Passion Whisky Québec
La Bar La Bonne
Coffret champagne brut, prestige et ratafia Champenois
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Mistelle obtenue par mutage. Jus de raisin 100 % Pinot Noir (clair sans macération) dont on arrête la fermentation alcoolique en ajoutant de la fine
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