Ma Recette d'Atriaux de Gibier
4.9 (139) · € 22.50 · En Stock
L'atriau, une spécialité que l'on dit vaudoise mais que l'on retrouve un peu partout en Suisse romande, Bourgogne, Lorraine, Franche-Comté ou Savoie. Il est orthographié de plusieurs manières, attriau, adrio, attereaux et même les hastereaux que l'on retrouve dans le patrimoine culinaire français dès 1611! Il existe aussi à peu près autant de manières de les confectionner que de producteurs.…
1001 Recettes: 2018
Ma Recette d'Atriaux de Gibier
Le chevreuil, une viande à la saveur corsée qui se prête à bien des recettes festives
L'automne, ce printemps de l'hiver. Des recettes aux champignons, courges et endives qui sentent bon l'automne.
Recettes de biche et de gibier
1001 Recettes: 2018
Recettes de gibiers et poissons
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Les atriaux de mon grand-père - Bricelet & Baklava
Succulentes recettes de Gibier
