4.5 (707) · € 28.50 · En Stock
Le tahin, tahini, tahina, téhina ou tahiné est une crème de sésame orientale faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d'huile, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Avec son goût de noisette, ce condiment s'emploie beaucoup dans la cuisine orientale, dans le houmous, le baba ganousch, les brochettes, les sauces, le pain, le halva, etc. Très riche en calcium et en phosphore, il apporte néanmoins 590 calories pour 100 grammes ! On le trouve facilement au rayon bio des supermarchés, mais voici comment le faire soi-même.
Recettes de Chou-fleur rôti et Sauces
Mariatotal - Recettes de cuisine
Tahini maison - Recette par Popotte
Tahini Maison - Recette du Levant et du Moyen-Orient
Tahini fait maison - Recette par Cuisine Culinaire
Tori Avey's Middle Eastern Tahini Sauce Recipe - Homemade Perfection
Tahini maison (crème de sésames) très facile à faire
Tahin ou tahini fait maison - Recette par Mariatotal
Comment faire du tahini maison ! - Portail de Provence