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Cuisiner sur une plaque vitrocéramique ou une plaque à induction est très agréable. Les réglages de la température de cuisson est extrêmement précise. Toutefois elles semblent tâcher très vites et les marques ne partent pas facilement! Malgré leur aspect lisse leur nettoyage n’est donc pas forcément évident. Il n'est pas question d’utiliser certains produits trop abrasifs la table de cuisson se couvrirait de rayures disgracieuses.
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