Détournée au XVIIIe siècle par les prestidigitateurs dans des tours de passe-passe, la noix de muscade étonne encore. Son goût poivré et légèrement sucré rappelle celui de la cannelle, et s’invite aussi bien dans les plats que dans les cocktails.
Finely grated Peugeot nutmeg is ideal to enhance the flavour of your purees and dishes based on potatoes, vegetables or squashes.
Noix de muscade
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Tout savoir sur la noix de muscade
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Noix de muscade — Wikipédia
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