Toutes les leçons de pâtisserie de Christophe Felder, ancien chef pâtissier de l'Hotêl de Crillon, réunies en un seul volume, soit 210 recettes
Grand Livre de Cuisine Desserts et Patisserie - Alain Ducasse French Ed. Limited
Mes 4 livres préférés pour débuter en pâtisserie
Savez-vous faire une pâte sablée ?Savez-vous cuire des meringues ?Savez-vous faire un caramel ?Savez-vous monter une crème chantilly ?Si vous cochez
Pâtisserie premiers pas
Pâtisserie ,la bible rose ,l'ultime référence / le livre de recettes de Christophe Felder
Le grand manuel du pâtissier (Grand format - Broché 2014), de Mélanie Dupuis, Anne Cazor
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