Le plum-pudding est un dessert à l’épreuve du temps. S’il se conserve très bien à la température ambiante, il est meilleur réchauffé à la vapeur et nappé d’une sauce épaisse au brandy pour lui donner de l’éclat.
Le plum-pudding est un dessert à l’épreuve du temps et… des routes cahoteuses ! Riche et bombé, ce gâteau parsemé de fruits séchés (abricots, dattes, raisins, etc.) a même réussi l’exploit de gagner le cœur de Brigitte, pour qui le plum-pudding n’est habituellement pas un régal ! S’il se conserve très bien à la température ambiante, il est meilleur réchauffé à la vapeur et nappé d’une sauce épaisse au brandy pour lui donner de l’éclat. On entame la réalisation de ce dessert au moins une semaine avant de le servir, afin qu’il ait le temps de macérer dans l’alcool.
Christmas pudding — Wikipédia
Pudding de Noël Plum pudding recipe, Christmas pudding recipes
Véritable Christmas Pudding, version vegan incluse, pas-à-pas
Dessert de Noël : Les secrets pour réussir le Christmas pudding
Christmas pudding : le plum pudding de Noël - Recette par Les
Christmas pudding - Recettes de cuisine Ôdélices
La vraie recette du Christmas pudding traditionnel : découvrez les
Christmas pudding (plum pudding) : la recette
Christmas pudding - Raymond Blanc OBE
C'est moi qui l'ai fait !: Christmas Pudding, un an après.
Le Plum Pudding - Gâteau irlandais • Guide Irlande.com
Pudding de Noël primé de Mclaren – McLaren's Christmas Pudding
Jour 20 - Un cadeau qui se mérite
Le Christmas Pudding : 10 Anecdotes sur le Dessert de Noël Anglais
