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Ce Poivre blanc en grains est Certifié BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanti sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique en vue d'une qualité optimale.
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Le poivre blanc est plus fin et moins piquant que le poivre noir. Il est extrait de la graine mûre dont on a enlevé l'enveloppe externe par trempage.
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