Raifort (ingrédient) - Tout savoir sur le raifort
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Légume et condiment oublié, le raifort est une plante potagère herbacée de la famille des brassicacées. Cousin du radis, du chou et du navet, il se distingue par sa saveur prononcée, piquante et poivrée. S'il gagne à être redécouvert en cuisine, le raifort
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