Recette - Oeufs mollets traditionnels en vidéo
4.9 (388) · € 20.00 · En Stock
Découvrez la recette d'Oeufs mollets traditionnels à faire en 5 minutes. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole. Plongez délicatement vos œufs dans l'eau chaude. Faites cuire entre 5 et 6 minutes selon la taille de vos œufs. Plongez ensuite vos œufs dans une eau glacée pour stopper la cuisson. Laissez refroidir quelques minutes.…
Sage compromis entre l'œuf dur et l'œuf à la coque, l'œuf mollet est une recette facile à faire. Idéal lors d'un brunch ou d'un buffet dinatoire, l'œuf mollet fait des classiques de la gastronomie française. Accompagné ou non de pain de mie, d'une salade de crudités ou d'une poignée de tomates cerise, l'œuf mollet va bluffer tous vos invités. Avant de démarrer la cuisson dans de l'eau bouillante, ce n'est pas la peine de retirer la coquille. Par contre, vous devez faire bonne maitrise du temps. En effet, en fonction du calibre et de la conservation de votre œuf, la durée de cuisson sera un peu différente. Aussi, si vous voulez à tout prix réussir du premier coup votre œuf mollet, votre mission sera double. Dans un premier temps, laissez-le reposer hors du feu. Ensuite, écaillez-le délicatement. Vous devez obtenir un blanc parfaitement cuit tout en vérifiant l'état du jaune. Coulant, ce dernier ne doit cependant pas trop déborder dans l'assiette, sur votre toast ou bien sur la garniture prévue.
Poutine aux œufs mollets 🇨🇦🍟 C'est la Journée Mondiale de l'œuf v
Recette - Œufs durs traditionnels en vidéo - 750g.com, Recette
Toutes nos recettes et astuces pour réussir et cuisiner les œufs mollets
Œufs à la turque – Cuisine anti gaspi !
Shakshuka (Oeufs pochés, tomates et feta) - Del's cooking twist
Œuf mollet façon bénédict : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Shakshuka (Oeufs pochés, tomates et feta) - Del's cooking twist
Recette oeufs mollets
Oeufs marinés à la coréenne ( Mayak Gyeran) – Mes brouillons de cuisine
Recette des Oeufs Mollets - 750g
Vous avez déjà essayé l'oeuf mollet à l'Airfryer ? C'est super facile
Oeufs pochés en sauce meurette ou bourguignonne - Recettes de cuisine Ôdélices
