Soupe d'hiver: 60 idées de recettes faciles
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Qui sont les championnes de l’hiver quand les températures chutent dehors ? Les soupes brûlantes à déguster au coin du feu bien sûr ! Découvrez sans tarder nos recettes de soupes d’hiver, bouillons, veloutés et autres potages de grand-mère, tout doux et réconfortants. La soupe est vraiment LE bon petit plat à la fois équilibré et pas cher, qui réchauffe au coeur de l’hiver. Pour préparer votre soupe maison, préférez des légumes de saison : courges, carottes, choux, panais, cresson, poireaux, pommes de terre etc… Et si vous rêvez d’originalité, n’hésitez pas à ajouter une note sucrée avec des fruits d’hiver : pomme granny acidulée, poire, orange, citron confit et même mangue… À vous de jouer ; faites le plein de bonnes idées pour régaler et surprendre vos convives !
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