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Le sucre de canne complet est un sucre naturel et non raffiné au goût intense. C'est un sucre cru qui remplacera à merveille le sucre blanc.
Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux, et fibres végétales) ainsi que le goût caractéristique de la canne à sucre. Au petit déjeuner, dans les mueslis, céréales, laitages (yaourt, fromage blanc).
Idéal pour les desserts et pâtisseries, afin de réaliser du caramel, des pralinés aux amandes, des confitures, gelées, sirops Ou pour rehausser le goût des pains d’épices (en complément du miel), pains perdus, flans, gâteaux (génoise, savarin), cakes, crumbles, muffins, entremets, pommes au four, compotes, riz au lait, milk-shakes, crêpes, gaufres, crèmes, tartes, salades de fruits, etc
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