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L'Union européenne vient d'autoriser, pour la première fois, la mise sur le marché d'insectes en tant qu'aliments. Cela concerne les larves du ténébrion meunier, également appelées "vers de farine".
Consommation d'insectes autorisée: un «crime contre l'Europe» - L'essentiel
Les insectes comestibles de demain ont déjà leur usine – L'Express
Insectes dans l'assiette: l'Union européenne autorise la consommation de « vers de farine» - La Voix du Nord
L'Union européenne autorise à croquer des criquets migrateurs - Le Soir
Alimentation - Les insectes progressent dans nos assiettes - Actualité - UFC-Que Choisir
Insectes : feu vert de l'Union européenne aux «vers de farine» dans les assiettes
Des spaghettis aux insectes bientôt dans nos rayons ? L'EFSA donne son feu vert – Euractiv FR
L'Union européenne donne son accord pour la consommation de vers
Que pensez vous de l accord par l union européenne d autoriser la farine d insectes dans notre alimentation ? - Quora
Les techniques d'entomoculture - Insectes comestibles
Ténébrion meunier — Wikipédia
L'élevage industriel d'insectes contribue-t-il au développement durable