Comment se servir d'un mixeur plongeant professionnel ?
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Largement utilisé dans les cuisines domestiques et/ou professionnelles, le mixeur professionnel est devenu un équipement quasiment indispensable aux fourneaux. Robuste, efficace, compact et facile d’utilisation, cet outil permet notamment de mixer, et d’émulsionner divers ingrédients (pâtes, légumes, viandes…) afin de concocter de délicieuses crèmes, soupes, purées, gaspacho et bien d’autres.…
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