• Accueil
• fumoir viande et poisson
• Les secrets du salage et du fumage - Formation cuisinier

Les secrets du salage et du fumage - Formation cuisinier

4.7 (403) · € 25.50 · En Stock

Talents] - Le fumage artisanal par Martial Guyon, chef gérant

Fumer du Saumon et de la Truite : des métiers d'experts - Saumon

Les secrets du salage et du fumage - Formation cuisinier

Cuisine médiévale — Wikipédia

Tout savoir sur le salage à sec !

Nos formations : découpe, barbecue et maturation

Tout savoir sur le salage à sec !

Formation Saumon Fume, PDF, Fumer (Cuisine)

Restaurant