Crème de riz ou farine de riz - Définition et recettes de Crème
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Crème de riz ou farine de riz : La farine de riz, issue d'une céréale, le riz, famille des graminacées, originaire d'Asie. La crème de riz est le résultat du mélange de farine de riz avec un liquide, eau ou lait (50g de farine pour 75cl de liquide).
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Cuisine du riz — Wikipédia
