La réglisse, une des plantes les plus précieuses
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La réglisse (Licorice) a pour nom botanique Glycyrrhiza glabra et nom vietnamien cây cam thao. La réglisse est une plante vivace à tige ligneuse, à feuilles sombres et à fleurs crème et mauve. Poussant à l’état sauvage dans les Balkans et en Asie du Sud-Ouest, la réglisse fait l’objet d’une culture intense.
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