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L’ANSES alerte sur le risque d’intoxication au cyanure lié à leur consommation abusive. Présentes dans les noyaux des abricots, ces amandes sont notamment utilisées comme remède naturel pour de prétendues propriétés « anti-cancer ».
Adoptez le Hara Hachi Bu pour être au top cet été - Le Parisien
Amandes des noyaux d'abricots: attention au cyanure
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Amandes d'abricots : avec modération à cause du cyanure
Paris-Normandie
L'interview de JR Bellanger : Amaretto Adriatico - Pouilles, Italie
Calaméo - LIBERTE ALGERIE (liberte-algerie.com) du 29 Aout 2010
CONFITURES D'ABRICOTS
Amandons de noyaux d'abricots amers bio - Fruits Secs
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Le cyanure dans les amandes d'abricot
la dose mortelle de cyanure dans les noyaux d'abricots amers