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L'huître, un coquillage nomade sans tête ni jambe mais avec un pied
Un titre à visée encyclopédique consacré à l'huître pour découvrir l'anatomie, le mode de vie et la reproduction de ce mollusque, l'histoire de
L'huître : histoire, anatomie, culture, imaginaire, accords, recettes. Ostreidae
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Ostréiculture - Page 49
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L'Ecailler / Etxola Breizh, huîtres, plateaux de fruits de mer #RiadEtel, #Morbihan Jean-Pierre Julé fait partie de la troisième génération de la famille à cultiver l'huître en Ria d'Etel, une huître