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Avec environ 148 millions de tonnes récoltées chaque année dans le monde sur près de 50 millions d’hectares, l’orge se hisse à la 4ème place des céréales les plus cultivées dans le monde. Son utilisation se partage entre alimentation animale 70 % de la production et malterie. Focus sur cette céréale particulièrement appréciée des brasseurs qui donne à nos champs ces belles teintes dorées.
Ravageurs et maladies de l'orge - Wikifarmer
Orge commune — Wikipédia
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Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme
Orge (Hordeum vulgare), une très ancienne céréale
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Orge