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Recette d'Aiguiser un couteau à la pierre par Zwilling - Académie du Goût

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Rectifier la surface de la pierre à aiguiser afin qu'elle soit bien plane. Posez la pierre parallèlement à votre corps sur un plan de travail stable, en la câlant grâce à une lavette légèrement humide. Surélever éventuellement la pierre en la posant sur…

Pierre à aiguiser Aiguise-tout pour couteaux de toute taille. Forme de la pierre Ovale Utilité de la pierre Pour les couteaux Pierre pour les couteaux Pliants de 12 à 13 cm

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