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(AFP) - Très éloigné de la boisson brûle-gosier que certains mauvais restaurants asiatiques osent servir en cadeau de fin de repas, le saké japonais, un vin de riz raffiné, est de plus en plus tendance en France.Outre
The Project Gutenberg eBook of L'Empire japonais et sa vie économique, by Joseph Dautremer.
Saké et vin, si proches, si loin ! Au commencement était le riz… (I) - Singulars
Le saké japonais pour les nuls
J'étais beaucoup plus vin que saké », du nihonshu au pays du beaujolais
Takumi Flavours, concept-store culturel et gastronomique dédié au Japon
INÉDIT : The Sake News met en lumière le savoir-faire des brasseurs de saké à travers 3 ambassadeurs de renom - Forbes France
Le saké qu'est-ce que c'est ?
Le Vent, saké Français, Brasserie les Larmes du Levant - Midorinoshima
Le saké japonais, dans sa version raffinée, s'installe en France - La Revue du vin de France
Wakaze, le saké 100% Made in France - Kiss My Chef