L'orge est cultivée par l’homme depuis la préhistoire, aussi bien dans des climats méditerranéens qu’en Europe du Nord. On raconte que le célèbre mathématicien et philosophe grec, Pythagore, en conseillait déjà la consommation! Contrairement au blé ou au seigle, l’enveloppe cellulosique protectrice de l’épis demeure adhérente au grain d’orge ; c’est pour cela que l’on commercialise l’orge débarrassée de son enveloppe, que l'on appelle "orge mondé". Après une légère abrasion nous obtenons une perle d’orge, d’où le nom « orge perlé ».
Flocons d'Orge - Celnat
Drive vert
Farine d'orge mondé bio - Celnat
Achat ORGE PERLE en gros
Petits pains d'orge à l'agneau et aux herbes sauvages – Saines Gourmandises
Produits – Page 335 – Green Village Maroc
Des bouillottes sèches pour Noël – Bricabag : mon bric à bagues
Shopping - Mix de céréales et légumineuses
Orge perlée 500g
L'orge mondé, rare mais très bénéfique. Voici toutes les explications.
Orge Perlé - Celnat - 500 g
Orge perlé - Celnat
Céréales et flocons Bam courses : Courses en Ligne moins chères qu'au supermarché
Celnat - Ma Ferme En Ville
Celnat - Ma Ferme En Ville